|
Spaghetti Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 g spaghettini
? 2 courgettes
? 1 zakje verse basilicum (15 g)
? 2 eetlepels olijfolie
? 1 bakje gerookte zalmsnippers (200 g)
? 2 eetlepels groene pesto
? 1/2 potje creme fraiche (a 125 ml)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spaghettini bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Intussen courgettes schoonmaken, wassen en in blokjes snijden. Basilicum in reepjes snijden. In braadpan olie verhitten en courgette in ca. 5 minuten beetgaar bakken. Zalm, pesto en creme fraiche toevoegen en even meeverwarmen. Spaghettini serveren met zalm-courgettemengsel. Bestrooien met basilicum. Lekker met tomatensalade.
|
|
|